ファイル blog20091209.jpg私の得意料理ナンバー5には入る若鶏のカラアゲ!!
いつも文句をよく言ってくれるパパまでベタ褒めしてくれる出来なんです(#^.^#)
リンも同じように食事をするようになってから、カラアゲばかり食べてしまうありさまで・・・

しっかり醤油・ニンニク・塩・こしょうで下味をつけといて玉子と片栗粉を加えて衣を作って油の中へ・・・と、ごく簡単で、かつシンプル!!
これも中華料理屋さんで働いていたときに学んだんですけどね(^_^;)

あとは、かかせないお味噌汁。具材は、ほうれん草にしました☆

さぁ~、また晩ご飯の時間です。今日は何にしようかな・・・(?_?)

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