うちのご飯

今日の天気は曇ったり雨が降ったり・・・ なんでリンちゃんの公園散歩は(つ∀-)オヤスミです。 なんとなくハヤシライスよりハッシュドビーフが好きな私。 久しぶりに作りました!! ハッシュドビーフ＆パエリア と言っても、ルゥーさえ買っておけば牛肉と玉ねぎを炒めて煮込むだけですけどね^^; 初挑戦したのがコレです!! パエリ...

ブログで今日バースデーと言ってしまったせいで白浜ファミリーのマリア姉さん・ヨッちゃん・まさのりさんが昨日パーティーを開いてくれました!! なんだか、ドあつかましい自分が恥ずかしく思います(/ω＼)ハズカシーィ バースデーパーティーしし鍋・イヨカン ヨッちゃんが、最高級のしし肉を持ってきてくれて、すき焼きをいただきました...

この間、白浜のお姉ちゃんことマリアさんから、お餅とさつま芋をいただいたんです!! マリアさんの旦那様が鹿児島出身ということで送ってきてくれるらしく、わけてもらったんですが、お餅はメッチャ柔らかくて甘いんです!! もっと驚いたのが、さつま芋・・・ 鹿児島のサツマイモ 皮を剥いて輪切りにすると、ふつうは白っぽい感じのはずが...

さて年が明けて今日あたりくらいからボチボチ皆さん動きだしているのでは・・・??? この筑前煮は、いつ作ったのか・・・ わからなくなるほど前のものなんですが、せっかく写真が残っていたので、載せちゃいました!! お正月の食事は・・・というと今年は、おせち料理はなく、雑煮とぜんざいだけでした。サミシイ・・・ 昨年は年末に大阪...

今日は朝から大掃除ですm(__)m 掃除機をかけモップがけをし商品のホコリをとり・・・と、やってもやってもキリがないですよね。うちの掃除もあるので、これまた大変だ!! なんで年末って大掃除するんでしょうね? 日頃からやってたら別にする必要はないんでしょうけど・・・(^_^;) 昨日は酢豚作りました☆ とっても久しぶり(...

☆MerryChristmas☆ さてさて昨日のイブは・・・あの後リンとケーキ作りましたよ?! 作ったというほど立派なモノではないんですけど、バームクーヘン・生クリームを買って帰って、とりあえず晩ご飯!! 前に買っておいた手羽元を唐揚げにし、ポテトサラダなんぞを作りました。 そのあとは、生クリームと格闘です(・へ・) ...

昨日の夕ご飯は、こんな感じでした(#^.^#) ホクホクさつまいもグラタン さつまいもと玉ねぎとエレンギをバター・塩・こしょうで炒めて水を入れ、コンソメの素を入れて、さつまいもに火が通ってから小麦粉をといた牛乳をいれ、しっかり火を通してお皿へ・・・。 上にパン粉+とろけるチーズ+パルメザンチーズをふってトースターへ。 ...

寒いです(ー_ー)!! みなさんは、いかがお過ごしでしょうか? そろそろ年末年始が近づいているので主婦の皆様は掃除や、お節料理の準備などで忙しくなってきているのではないでしょうか? アレもコレもしないといけないんだけどコタツの中から出れない!! そんな自分と戦わないといけないのが、この時期ですね・・・寒くてイヤになりま...

今日は、かなりの雨が降りましたね・・・。 けど夕方からはピタっと止んだので、たまっていた洗濯物をしに行ってきました!! さてさて最近全くといってもいいくらいパスタというものを口にしていなかったので、クリームパスタを作ってみました!! なんとか食べれたクリームパスタ 洋食系が苦手な私・・・食べるのは大得意なんですけど(#...

私の得意料理ナンバー5には入る若鶏のカラアゲ!! パパもベタ褒めしてくれる出来なんです(#^.^#) リンも同じように食事をするようになってから、カラアゲばかり食べてしまうありさまで・・・ しっかり醤油・ニンニク・塩・こしょうで下味をつけといて玉子と片栗粉を加えて衣を作って油の中へ・・・と、ごく簡単で、かつシンプル!!...